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1.准备主食材!鸡蛋要用常温的!
2.锅里倒入水,煮至锅底冒泡有响声把火关小,然后把鸡蛋打入锅中,不要搅动让鸡蛋下面慢慢凝固!
3.盖上锅盖小火焖一分钟左右!
4.打开锅盖将鸡蛋翻面!
5.放入甜酒和老红糖放入煮沸即可!
6.将表面浮起的糯米和蛋渣捞掉!
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